Bolo de arroz com queijo ralado

O bolo de arroz com queijo ralado pode ser servido de diversas maneiras, dependendo do seu gosto e da ocasião. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como Aperitivo ou Lanche: Corte o bolo em pequenos quadrados ou fatias e sirva como aperitivo em uma festa ou como um lanche rápido. Pode ser acompanhado por molhos, como molho de pimenta ou maionese temperada.
2. Como Acompanhamento: Sirva o bolo de arroz como acompanhamento para pratos principais, como carnes grelhadas, frango assado ou peixe. Ele complementa bem pratos salgados.
3. Em uma Salada: Corte o bolo em cubos e use como croutons em uma salada. Ele adiciona sabor e textura ao prato.
4. Com Molho de Tomate: Aqueça um pouco de molho de tomate e sirva sobre fatias de bolo de arroz. Polvilhe queijo adicional por cima para um toque extra de sabor.
5. Com Salada Verde: Sirva o bolo com uma salada verde fresca. O contraste entre o bolo quente e a salada crocante é delicioso.
6. Como Prato Principal: Se você adicionar ingredientes extras à massa, como vegetais, presunto ou bacon, o bolo de arroz pode se tornar o prato principal de uma refeição leve.
7. Com Queijo Adicional: Se você gosta de queijo, adicione mais queijo ralado por cima do bolo antes de assar para criar uma camada crocante de queijo derretido.
8. Como Sobremesa: Embora seja mais comum como prato salgado, algumas pessoas gostam de adicionar açúcar e canela à receita e servir o bolo de arroz como uma sobremesa.

Lembre-se de que o bolo de arroz com queijo ralado é uma preparação versátil, e você pode adaptá-lo de acordo com suas preferências pessoais e a ocasião. Independentemente de como você escolher servir, é uma maneira criativa e saborosa de aproveitar sobras de arroz.

Bolo de arroz com queijo ralado

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Serve

8

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita básica de bolo de arroz com queijo ralado. Essa receita é rápida de preparar e rende aproximadamente 8 porções. Vamos lá:

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido e frio

• 3 ovos

• 1/2 xícara de leite

• 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser queijo parmesão, muçarela ou outro de sua escolha)

• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga derretida

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas e temperos a gosto (como salsinha, cebolinha, orégano, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina ou manteiga.
• Em um liquidificador, coloque o arroz cozido, os ovos, o leite, o queijo ralado, a margarina derretida e os temperos de sua escolha. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o fermento em pó à mistura e misture bem.
• Despeje a massa na forma preparada.
• Asse no forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias e servir.