Bolo de aveia e cacau

O bolo de aveia e cacau pode ser servido em várias ocasiões e momentos do dia:

1. Café da Manhã: Desfrute de uma fatia de bolo como parte de um café da manhã equilibrado, acompanhado de frutas frescas e uma bebida quente.
2. Lanche: É uma excelente opção para um lanche nutritivo durante o dia, ajudando a manter a saciedade e a energia.
3. Pré-Treino: O bolo pode ser consumido antes do exercício para fornecer energia sustentada.
4. Sobremesa Saudável: Sirva como sobremesa leve após as refeições principais, especialmente quando se deseja um toque de cacau.
5. Com Chá ou Café: Acompanhe com uma xícara de chá ou café para um momento relaxante.
6. Eventos Sociais: É uma alternativa saudável para eventos sociais, encontros e festas.
7. Lanche Escolar: Embale uma fatia como lanche para a escola ou trabalho.
8. Entre Refeições: Se sentir fome entre as refeições, o bolo pode ser uma opção nutritiva.

Lembre-se de considerar suas preferências pessoais, necessidades nutricionais e o momento do dia ao servir o bolo de aveia e cacau. Seu sabor de chocolate e a textura da aveia o tornam versátil para várias situações.

Bolo de aveia e cacau

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Serve

10

porções

Tempo

45

minutos

Bolo de Aveia e Cacau:

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1/2 xícara de cacau em pó

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• Pitada de sal

• 2 bananas maduras

• 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal)

• 1/4 de xícara de mel ou outro adoçante natural

• 1 ovo

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

• 1/4 de xícara de óleo de coco derretido (ou outro óleo)

• Gotas de chocolate amargo (opcional, para enfeitar)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
• Em uma tigela grande, misture a aveia, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
• No liquidificador, bata as bananas, o leite, o mel, o ovo, o extrato de baunilha (se estiver usando) e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
• Adicione gotas de chocolate amargo à massa, se estiver usando, e misture.
• Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
• Asse no forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia quase limpo (algumas migalhas úmidas são normais devido à umidade das bananas).
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
• Corte em pedaços e sirva.