Bolo de aveia sem açúcar

O bolo de aveia sem açúcar oferece diversos benefícios para a saúde devido à sua composição nutritiva e à ausência de açúcares adicionados. Alguns benefícios incluem:

1. Baixo Índice Glicêmico: A ausência de açúcares adicionados ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis, evitando picos e quedas abruptas.
2. Fibras Saudáveis: A aveia é rica em fibras solúveis que auxiliam na digestão, promovem saciedade e contribuem para a saúde intestinal.
3. Fonte de Energia Duradoura: A combinação de aveia e bananas oferece energia gradual e sustentada, ideal para manter os níveis de energia ao longo do dia.
4. Nutrientes Essenciais: O bolo contém nutrientes provenientes das bananas, ovos e aveia, incluindo potássio, proteínas, vitaminas e minerais.
5. Controle de Peso: A presença de fibras e nutrientes ajuda a controlar a fome e evitar excessos alimentares.
6. Opção Saudável de Lanche: O bolo é uma alternativa saudável para lanches entre as refeições, evitando opções ricas em açúcares e gorduras.
7. Versatilidade: Você pode personalizar a receita adicionando frutas secas, nozes, sementes ou especiarias para diversificar os sabores e nutrientes.
8. Adequado para Diversas Dietas: O bolo de aveia sem açúcar é adequado para pessoas que buscam reduzir o consumo de açúcar, bem como para quem segue dietas vegetarianas ou veganas (usando leite vegetal) e dietas com restrições de glúten (usando aveia sem glúten).

Lembre-se de que, embora o bolo seja uma opção mais saudável, o consumo deve ser moderado, como parte de uma dieta equilibrada.

Bolo de aveia sem açúcar

0.0 de 0 votos

Serve

10

porções

Tempo

50

minutos

Bolo de Aveia Sem Açúcar

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos

• 3 bananas maduras amassadas

• 3 ovos

• 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal)

• 1/4 de xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal de sua escolha)

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

• Pitada de sal

• Frutas secas, nozes ou sementes (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
• Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, ovos, leite e óleo de coco.
• Adicione a aveia, fermento, extrato de baunilha e pitada de sal à mistura. Misture bem até ficar homogêneo.
• Se desejar, adicione frutas secas, nozes ou sementes à massa, misturando delicadamente.
• Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
• Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo fique dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em fatias.