Bolo de banana amassada

O bolo de banana amassada pode ser servido de várias maneiras, dependendo do seu gosto e ocasião. Aqui estão algumas sugestões:

1. Bolo Simples: Corte o bolo em fatias e sirva em pratos individuais. É uma maneira simples e deliciosa de desfrutar.
2. Complemento de Café da Manhã: Sirva uma fatia de bolo de banana como complemento para o seu café da manhã ou brunch. Pode ser acompanhado de café, chá ou suco.
3. Coberturas: Se preferir, adicione coberturas para dar mais sabor. Uma colher de iogurte natural, uma pitada de canela em pó ou uma colher de creme de avelã são boas opções.
4. Com Sorvete: Faça uma sobremesa indulgente servindo uma fatia de bolo com uma bola de sorvete de baunilha ou creme.
5. Aquecido: Se desejar, aqueça uma fatia de bolo no micro-ondas por alguns segundos antes de servir. Isso realça o sabor e a textura.
6. Como Sobremesa: Sirva o bolo de banana como sobremesa após o almoço ou jantar, acompanhado de um café ou chá.
7. Decoração Adicional: Decore o bolo com fatias de banana fresca ou polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque extra de apresentação.
8. Personalização: Sinta-se à vontade para personalizar o bolo de acordo com suas preferências. Adicione ingredientes como nozes, passas, ou gotas de chocolate à massa para variar o sabor.

Lembre-se de que o bolo de banana amassada é versátil e pode ser apreciado em diversas ocasiões. É uma opção de sobremesa ou lanche reconfortante que agrada a muitos paladares.

Bolo de banana amassada

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Serve

8

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples de bolo de banana amassada. Este bolo é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras.

Ingredientes

• 3 bananas maduras

• 2 ovos

• 1/2 xícara de óleo vegetal (como óleo de canola ou girassol)

• 1 xícara de açúcar (ou adoçante de sua escolha)

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

• Pitada de sal

• Nozes ou gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.
• Em uma tigela, amasse as bananas maduras até que fiquem bem esmagadas.
• Adicione os ovos, o óleo e o açúcar às bananas amassadas e misture bem até obter uma mistura homogênea.
• Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó (se estiver usando) e uma pitada de sal.
• Combine os ingredientes secos com a mistura de banana, ovos e açúcar. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Se desejar, adicione nozes picadas ou gotas de chocolate à massa e misture.
• Despeje a massa na forma preparada.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.