Bolo de banana com amendoim

O bolo de banana com amendoim pode ser servido de diversas maneiras, dependendo das preferências e ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

1. Simples: Sirva o bolo em fatias simples, destacando os sabores naturais das bananas e do amendoim.
2. Acompanhamentos: Acompanhe o bolo com uma colher de iogurte, creme de leite ou sorvete para adicionar cremosidade.
3. Cobertura: Cubra o bolo com uma fina camada de açúcar de confeiteiro ou uma ganache de chocolate para um toque extra de sabor.
4. Frutas Frescas: Sirva fatias do bolo com fatias finas de bananas frescas ou outras frutas da estação.
5. Chá ou Café: Acompanhe o bolo com uma xícara de chá ou café, criando um lanche acolhedor.
6. Queijo Cremoso: Sirva com um pouco de queijo cremoso, como cream cheese ou ricota, para um contraste suave.
7. No Café da Manhã: Desfrute de uma fatia de bolo de banana com amendoim como parte do seu café da manhã.
8. Em Eventos: Pode ser uma opção deliciosa para festas, reuniões e eventos sociais.

Lembre-se de que o bolo pode ser apreciado tanto quente quanto em temperatura ambiente. Sirva de acordo com suas preferências e o contexto em que estiver servindo, seja como uma sobremesa elegante ou um lanche reconfortante.

Bolo de banana com amendoim

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Serve

8

porções

Tempo

50

minutos

Bolo de Banana com Amendoim

Ingredientes

• 3 bananas maduras

• 2 ovos

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de amendoim torrado e moído

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Pitada de sal

• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo com óleo ou manteiga.
• Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê.
• Adicione os ovos e o óleo à tigela e misture bem.
• Acrescente o açúcar e misture até obter uma mistura homogênea.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar.
• Misture o amendoim moído, o fermento em pó, o sal e a canela (se estiver usando) na massa.
• Despeje a massa na forma untada.
• Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
• Sirva o bolo de banana com amendoim em fatias.