Bolo de banana com granola

O bolo de banana com granola oferece uma série de benefícios à saúde, especialmente quando preparado com ingredientes saudáveis. Aqui estão alguns dos benefícios associados a esse tipo de bolo:

1. Fonte de Energia Sustentada: As bananas são ricas em carboidratos naturais, que fornecem energia ao corpo, e a granola contribui com fibras e grãos integrais, proporcionando energia de forma gradual.
2. Fibras para a Digestão: A granola e as bananas são ricas em fibras, que auxiliam na digestão, promovendo o funcionamento saudável do sistema digestivo.
3. Nutrientes Essenciais: As bananas fornecem potássio, vitamina C e vitamina B6, enquanto a granola pode conter nutrientes como fibras, ferro e magnésio, contribuindo para uma dieta equilibrada.
4. Grãos Integrais: A farinha integral usada na receita e a granola adicionam grãos integrais, que são ricos em fibras, vitaminas e minerais essenciais.
5. Baixo Teor de Gordura: Ao usar ingredientes saudáveis, o bolo pode ter um teor moderado de gordura, com o óleo vegetal sendo uma opção mais saudável.
6. Sabor Naturalmente Doce: A doçura natural das bananas permite reduzir a quantidade de açúcar adicionado na receita, tornando-a uma opção mais saudável.
7. Versatilidade Nutricional: Você pode personalizar a receita adicionando nozes, sementes ou frutas secas à granola, aumentando a variedade de nutrientes.
8. Satisfação e Saciedade: A combinação de ingredientes nutritivos e ricos em fibras pode promover uma sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite.

Lembre-se de que a moderação é importante ao desfrutar de qualquer sobremesa, mesmo quando ela contém ingredientes saudáveis. O bolo de banana com granola pode ser uma opção nutritiva e deliciosa quando incluído como parte de uma dieta equilibrada.

Bolo de banana com granola

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Serve

10

porções

Tempo

50

minutos

Bolo de Banana com Granola

Ingredientes

• 3 bananas maduras

• 2 ovos

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 xícara de açúcar (pode ser reduzido)

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1/2 xícara de granola

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
• Em um liquidificador, misture as bananas, ovos, óleo e açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
• Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture até incorporar bem.
• Acrescente a granola à massa e misture delicadamente.
• Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
• Asse o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.