Bolo de banana com passas

O bolo de banana com passas pode ser servido de diversas maneiras, dependendo das suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

1. Bolo Simples: Sirva o bolo de banana com passas simples, em fatias individuais, como sobremesa após uma refeição ou como um lanche. Ele é saboroso por si só.
2. Aquecido com Sorvete: Aqueça uma fatia do bolo no micro-ondas por alguns segundos e sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou creme. A combinação de bolo quente e sorvete é irresistível.
3. Com Calda: Faça uma calda simples de caramelo ou chocolate e regue-a sobre as fatias do bolo antes de servir. Isso adicionará um toque extra de indulgência.
4. Acompanhado de Chá ou Café: Sirva o bolo de banana com passas com uma xícara de chá quente ou café como um lanche reconfortante.
5. Com iogurte: Para uma opção de café da manhã ou lanche mais saudável, corte o bolo em cubos e sirva com iogurte natural. Adicione frutas frescas por cima, como morangos ou framboesas.
6. Creme de Leite ou Chantilly: Se desejar, sirva com uma colherada de creme de leite ou chantilly por cima para uma sobremesa mais indulgente.
7. Polvilhado com Açúcar de Confeiteiro: Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir para um toque decorativo e um pouco de doçura extra.

Lembre-se de que o bolo de banana com passas é versátil e pode ser adaptado ao seu gosto pessoal e ao momento da refeição. Independentemente de como você escolher servir, aproveite essa sobremesa caseira e reconfortante.

Bolo de banana com passas

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Serve

10

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples de bolo de banana com passas.

Ingredientes

• 3 bananas maduras

• 1/2 xícara de manteiga ou margarina

• 1 xícara de açúcar

• 2 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de passas

• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
• Em uma tigela, amasse as bananas maduras com um garfo até obter um purê. Reserve.
• Em outra tigela, bata a manteiga ou margarina com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
• Adicione os ovos e a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, batendo bem.
• Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
• Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, misturando até que a massa esteja homogênea.
• Adicione o purê de banana, as passas e as nozes picadas (se estiver usando) à massa e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Despeje a massa na forma preparada.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar antes de cortar em fatias e servir.