Bolo de banana sem lactose

O bolo de banana sem lactose é versátil e pode ser servido em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

1. Café da Manhã: Comece o dia com uma fatia de bolo de banana sem lactose, acompanhado de chá ou café.
2. Lanche da Tarde: Desfrute de uma fatia como lanche saudável durante a tarde, para recarregar as energias.
3. Sobremesa: Sirva o bolo como sobremesa leve após uma refeição, seja no almoço ou jantar.
4. Chá da Tarde: Prepare um chá da tarde especial com amigos ou familiares, e inclua o bolo de banana no cardápio.
5. Eventos Sociais: Leve o bolo para festas, reuniões ou eventos sociais como uma opção saborosa sem lactose.
6. Aniversários: Se alguém com restrições de lactose estiver comemorando aniversário, o bolo de banana pode ser uma opção inclusiva.
7. Piqueniques: Embale o bolo para um piquenique ao ar livre e aproveite a natureza enquanto saboreia.
8. Mimos: Surpreenda alguém com uma fatia de bolo de banana como um mimo carinhoso.
9. Presente: Faça um bolo de banana sem lactose e ofereça como presente caseiro a alguém especial.

Lembre-se de adaptar o momento de servir de acordo com a ocasião e as preferências das pessoas que estarão saboreando o bolo.

Bolo de banana sem lactose

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Serve

8-10

porções

Tempo

50

minutos

Bolo de Banana Sem Lactose

Ingredientes

• 3 bananas maduras amassadas

• 1/2 xícara de açúcar mascavo ou adoçante natural

• 1/4 xícara de óleo vegetal

• 2 ovos

• 1 xícara de farinha de trigo (ou farinha de arroz para opção sem glúten)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de canela em pó

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
• Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o açúcar mascavo e o óleo vegetal.
• Adicione os ovos um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
• Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
• Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.