Bolo de batata com carne moída

O bolo de batata com carne moída é uma opção de refeição completa e pode ser servido em diferentes ocasiões, desde um almoço em família até um jantar com amigos. Por ser uma receita consistente e saborosa, é ideal para ser servido em dias mais frios ou em momentos em que se deseja uma refeição mais reconfortante.

Uma opção de apresentação é servir o bolo de batata com carne moída ainda quente, acompanhado de uma salada verde ou legumes grelhados. Outra sugestão é servir em porções individuais, decorando cada uma com folhas de manjericão ou salsinha picada.

O bolo também pode ser cortado em fatias e servido como um lanche da tarde, acompanhado de um café ou chá. Neste caso, pode ser servido em temperatura ambiente ou levemente aquecido.

Independentemente da ocasião, o importante é sempre lembrar de oferecer um prato saboroso e bem apresentado aos convidados, garantindo uma experiência gastronômica agradável e satisfatória.

Bolo de batata com carne moída

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de bolo de batata com carne moída:

Ingredientes

• 4 batatas médias

• 500 g de carne moída

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2 ovos

• 1/2 xícara de leite

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

• Descasque e cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse as batatas até formar um purê e reserve.
• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que a carne esteja bem cozida.
• Em uma tigela, misture o purê de batata, a farinha de trigo, os ovos, o leite e o fermento em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
• Adicione a carne moída refogada à mistura de batata e mexa bem.
• Despeje a mistura em uma forma untada com azeite e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
• Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e cozido por completo.