Bolo de caneca de banana
Não existe uma origem específica para o bolo de caneca de banana, pois esta é uma variação de uma receita clássica de bolo de caneca que tem ganhado popularidade nos últimos anos. O bolo de caneca em si já é uma receita prática e rápida que surgiu nos Estados Unidos na década de 80, quando o micro-ondas se tornou um eletrodoméstico comum nas cozinhas americanas. Essa receita foi desenvolvida para que as pessoas pudessem fazer um bolo individual em poucos minutos, sem precisar ligar o forno.
Com o tempo, várias versões desse bolo foram criadas, incluindo a de banana, que é uma opção mais saudável e deliciosa para quem busca um lanche ou sobremesa mais leve. A banana é uma fruta muito versátil na cozinha, e é frequentemente usada em receitas de bolos, pães e tortas.
O bolo de caneca de banana tornou-se popular também pela facilidade em adaptá-lo para diferentes dietas, como a vegana ou sem glúten. É uma opção prática e saborosa para quem quer matar aquela vontade de doce sem precisar fazer um bolo inteiro e esperar horas para ficar pronto.
Bolo de caneca de banana
1
porções5
minutos
Aqui está uma receita fácil e rápida para fazer um bolo de caneca de banana delicioso:
Ingredientes
1 banana madura amassada
1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de fermento em pó
Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a banana amassada, o ovo, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente até que a massa fique lisa.
- Adicione a canela em pó a gosto e misture bem.
- Despeje a massa em uma caneca grande ou em duas canecas menores e leve ao micro-ondas por 2-3 minutos (o tempo pode variar de acordo com a potência do micro-ondas).
- Verifique se o bolo está completamente cozido com um palito de dente. Se necessário, coloque-o no micro-ondas por mais alguns segundos.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir. Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou mais canela por cima.
