Bolo de cappuccino

O bolo de cappuccino é uma criação culinária moderna que surgiu da combinação do sabor e aroma característicos do cappuccino, uma bebida de café italiana, com a textura e preparo tradicionais de bolos. Não há uma origem específica para o bolo de cappuccino, pois é resultado da criatividade de chefs e amantes da culinária que buscavam incorporar o sabor do cappuccino em sobremesas.

A popularidade do cappuccino como uma bebida de café influenciou a criação de diversas receitas, e o bolo de cappuccino é uma deliciosa e saborosa opção que conquistou muitas pessoas ao redor do mundo. Hoje em dia, existem inúmeras variações da receita, com ingredientes adicionais, como chocolate, canela ou nozes, para aprimorar ainda mais o sabor desse bolo especial. É uma sobremesa apreciada em diversas culturas e em ocasiões especiais, proporcionando uma experiência única para os amantes de café e doces.

Bolo de cappuccino

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Serve

8

porções

Tempo

50

minutos

Receita: Bolo de Cappuccino

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 xícara de leite

• 2 colheres de sopa de café solúvel (ou 1/2 xícara de café forte)

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de sopa de cacau em pó

• 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)

• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

• Chocolate granulado ou cacau em pó para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o óleo, o leite, o café solúvel (ou café forte) e a essência de baunilha, misturando bem.
• Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento, o cacau em pó e a canela (se estiver usando).
• Misture os ingredientes secos com os líquidos até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
• Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
• Decore o bolo com chocolate granulado ou cacau em pó, se desejar.
• Sirva o bolo de cappuccino acompanhado de uma bebida quente ou como sobremesa após uma refeição. Aproveite!