Bolo de cenoura com cobertura

O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma delícia versátil que pode ser servida em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de momentos em que você pode servir o bolo:

1. Sobremesa: O bolo de cenoura com cobertura é uma opção clássica e deliciosa para servir como sobremesa em almoços, jantares ou festas. A combinação de sabores entre o bolo macio e a cobertura de chocolate cremosa agrada a todos.
2. Café da tarde: Acompanhado de uma xícara de café ou chá, o bolo de cenoura com cobertura é perfeito para um lanche da tarde reconfortante. Pode ser uma ótima pedida para receber visitas ou simplesmente desfrutar de um momento de pausa.
3. Festas e eventos: O bolo de cenoura com cobertura é um sucesso em festas de aniversário, comemorações e eventos especiais. Seja em fatias individuais ou em um bolo inteiro, é uma opção saborosa que agrada a todas as idades.
4. Café da manhã ou brunch: Se quiser começar o dia com um toque doce, o bolo de cenoura com cobertura pode ser uma escolha indulgente para o café da manhã ou brunch ocasional. Aproveite uma fatia com frutas frescas ou iogurte para um equilíbrio entre o doce e o saudável.

Independentemente de quando você escolher servir o bolo de cenoura com cobertura de chocolate, certamente será um sucesso. Aproveite essa delícia caseira e desfrute de momentos saborosos com quem você ama!

Bolo de cenoura com cobertura

0.0 de 0 votos

Serve

10

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita clássica de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. O tempo de preparo e o rendimento podem variar de acordo com as quantidades utilizadas.

Ingredientes

• 2 cenouras médias

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 200 g de chocolate meio amargo

• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
• Descasque e rale as cenouras finamente.
• Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal à mistura líquida, incorporando delicadamente.
• Acrescente as cenouras raladas à massa do bolo, misturando bem.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite até obter uma textura cremosa.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
• Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e espalhe de forma uniforme.
• Deixe esfriar completamente antes de servir.