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Bolo de Cenoura

Postado em: 7 de dezembro de 2022

O bolo de cenoura é uma excelente escolha para um café da tarde ou, até mesmo, para um lanche. Além de ser extremamente saudável, seu sabor é único e delicioso, podendo ser oferecido para crianças como uma opção menos industrializada do que os biscoitos recheados e os salgadinhos de pacote.

Receita de Bolo de Cenoura Fácil de Fazer

Caso você queira saber como fazer essa receita deliciosa na sua casa, confira, abaixo, a receita extremamente fácil e que não precisam de tantos ingredientes.

Cobertura de Chocolate Para o Bolo de Cenoura (Opcional)

Além do mais, caso você queira deixar o seu bolo um pouco mais completo e ainda adicionar um sabor especial, que tal adicionar uma cobertura de chocolate fácil de fazer? Para isso, você vai precisar da lista dos ingredientes que será listada abaixo e seguir o passo a passo para preparar o delicioso bolo:

Bolo de Cenoura

5.0 de 2 votos
Serve

10

porções
Tempo

50

minutos

Aprenda a fazer um delicioso bolo de cenoura bem fácil na sua casa. Uma excelente opção para fazer no cafezinho da tarde.

Ingredientes

  • Ingredientes do Bolo
  • 3 cenouras médias previamente raladas;

  • 4 ovos;

  • Meia xícara de chá de óleo;

  • 2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo;

  • 2 xícaras de chá de açúcar;

  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

  • Ingredientes da Cobertura (Opcional)
  • 1 colher de sopa de manteiga;

  • 1 xícara de chá de açúcar;

  • 1 xícara de chá de leite;

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó.

Modo de Preparo

  • Modo de Preparo do Bolo
  • Antes de mais nada, pegue o liquidificador e coloque em seu copo a cenoura, os ovos e, também, o óleo;
  • Em seguida, misture todos os ingredientes adicionados até que fiquem homogêneos;
  • Adicione o açúcar e deixe a mistura ser batida por, mais ou menos, 5 minutos;
  • Utilize uma outra tigela ou a batedeira para adicionar a farinha e unir com a mistura realizada no liquidificador;
  • Coloque a quantidade indicada de fermento na mistura e mexa lentamente com o auxílio de uma colher;
  • Por fim, coloque o seu bolo no forno, previamente aquecido a 180ºC, e deixe assar por, mais ou menos, 40 minutos.
  • Modo de Preparo da Cobertura (Opcional)
  • Em uma tigela, adicione a manteiga, o chocolate em pó, o leite e o açúcar para logo misturar até se transformar em uma “massa” homogênea;
  • Em seguida, leve a mistura feita anteriormente para o fogo baixo;
  • Continue mexendo até que a consistência se torne cremosa;
  • Quando estiver pronta, basta despejar a sua cobertura sobre o bolo já pronto.

Viu como é fácil fazer um delicioso bolo de cenoura? Faça com ou sem a cobertura, pois é delicioso de qualquer forma 🙂

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