Bolo de chocolate gelado

O bolo de chocolate gelado pode ser servido em diversas ocasiões, seja como sobremesa após uma refeição especial ou em festas de aniversário, confraternizações ou eventos. Por ser uma opção refrescante, é especialmente apreciado em dias quentes ou em estações mais quentes do ano, como a primavera e o verão.

Uma ótima ideia é servi-lo gelado, diretamente da geladeira, para garantir que a cobertura de chocolate esteja firme e refrescante. Você pode decorar o bolo com raspas de chocolate, granulado ou frutas frescas, como morangos ou cerejas, para dar um toque especial e visualmente atrativo.

O bolo de chocolate gelado é uma sobremesa versátil e amada por muitas pessoas, inclusive crianças e adultos. Ele agrada aos amantes de chocolate e é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa doce e reconfortante.

Portanto, sirva o bolo de chocolate gelado em momentos especiais, quando desejar surpreender seus convidados com uma sobremesa saborosa e refrescante. Sua textura macia, sabor intenso de chocolate e a cobertura cremosa serão um sucesso garantido!

Bolo de chocolate gelado

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Serve

10

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de bolo de chocolate gelado:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de cacau em pó

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 2 ovos

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 xícara de água fervente

• 200 g de chocolate meio amargo, picado

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
• Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
• Adicione o leite, o óleo, os ovos e o extrato de baunilha à mistura seca. Misture bem até ficar homogêneo.
• Acrescente a água fervente à massa e misture delicadamente até ficar bem incorporada.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, desenforme e cubra com a cobertura de chocolate.
• Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a cobertura esteja firme.
• Sirva o bolo gelado e aproveite!