Bolo de chocolate na batedeira

Você pode servir o bolo de chocolate de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Simples: Sirva o bolo de chocolate sem cobertura adicional, apenas com uma leve polvilhada de açúcar de confeiteiro por cima. Isso realça a beleza e o sabor do bolo.
2. Ganache de chocolate: Prepare uma ganache de chocolate derretendo chocolate meio amargo em creme de leite. Despeje a ganache sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais. Isso adicionará um toque luxuoso e mais sabor de chocolate ao bolo.
3. Cobertura de chocolate cremosa: Prepare uma cobertura de chocolate cremosa com chocolate derretido, leite condensado e manteiga. Espalhe a cobertura sobre o bolo, criando uma camada suave e deliciosa.
4. Frutas frescas: Sirva fatias do bolo de chocolate acompanhadas de frutas frescas, como morangos, framboesas ou fatias de banana. A combinação do chocolate com as frutas cria um contraste de sabores incrível.
5. Sorvete: Sirva fatias do bolo de chocolate com uma bola de sorvete de baunilha ou chocolate ao lado. A combinação de bolo quente com sorvete gelado é uma verdadeira tentação.
6. Chantilly: Decore o bolo de chocolate com chantilly caseiro ou pronto, adicionando um toque de leveza e suavidade ao sabor.

Lembre-se de deixar o bolo esfriar completamente antes de adicionar qualquer cobertura ou servir. Assim, você evitará que a cobertura derreta ou escorra antes do tempo. Aproveite o bolo de chocolate na batedeira em qualquer ocasião especial ou como uma deliciosa sobremesa.

Bolo de chocolate na batedeira

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Serve

10

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de bolo de chocolate feito na batedeira:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de cacau em pó

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1 e 1/2 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 xícara de água quente

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 24 cm de diâmetro.
• Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Reserve.
• Na tigela da batedeira, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de açúcar e ovos. Bata até ficar bem combinado.
• Gradualmente, adicione os ingredientes secos peneirados à mistura molhada, batendo em velocidade baixa até que a massa esteja homogênea.
• Por fim, adicione a água quente à massa, batendo em velocidade baixa até ficar bem incorporada.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.