Bolo de coco molhadinho

O bolo de coco molhadinho pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Simples: Sirva o bolo de coco molhadinho por si só, em fatias individuais, em um prato ou bandeja. Ele já é delicioso o suficiente para ser apreciado sem acompanhamentos.
2. Com calda extra: Se quiser intensificar ainda mais a umidade e sabor do bolo, você pode regá-lo com mais um pouco da calda de leite condensado. Isso irá deixá-lo ainda mais suculento.
3. Com coco ralado: Polvilhe um pouco de coco ralado fresco ou desidratado por cima do bolo antes de servir. Além de adicionar uma textura extra, isso realçará o sabor do coco.
4. Acompanhado de sorvete: Para uma sobremesa indulgente, sirva uma fatia de bolo de coco molhadinho com uma bola de sorvete de coco ou baunilha. A combinação do bolo quentinho com o sorvete gelado é irresistível.
5. Com frutas frescas: Decore o prato com algumas fatias de frutas frescas, como morangos, kiwis ou manga. Além de adicionar cor e frescor, as frutas combinam muito bem com o sabor do coco.

Lembre-se de que o bolo de coco molhadinho é melhor apreciado quando está fresco e ainda um pouco quente. Portanto, sirva-o logo após esfriar um pouco, para que você possa desfrutar da textura macia e úmida. Aproveite!

Bolo de coco molhadinho

0.0 de 0 votos

Serve

12

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita de bolo de coco molhadinho:

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 xícara de leite de coco

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)

• 1 lata de leite condensado

• 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
• Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o óleo vegetal e o leite de coco, misturando bem.
• Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa e misture até ficar homogêneo.
• Acrescente o coco ralado à massa e misture delicadamente.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture o leite condensado e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência de calda.
• Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme-o.
• Faça furinhos na superfície do bolo com um garfo e regue-o com a calda ainda quente, garantindo que ela penetre bem no bolo.
• Deixe o bolo de coco molhadinho esfriar completamente antes de servir.