Bolo de coco molhado

O bolo de coco molhado pode ser servido de diferentes formas. Aqui estão algumas sugestões para você:

1. Simplesmente como sobremesa: Sirva o bolo de coco molhado em fatias individuais como uma deliciosa sobremesa após uma refeição. Pode ser acompanhado por uma bola de sorvete de coco ou chantilly para um toque extra de indulgência.
2. Com chá ou café: O bolo de coco molhado é uma ótima opção para servir junto com uma xícara de chá ou café. O sabor do coco combina bem com essas bebidas quentes e oferece uma combinação aconchegante.
3. Em ocasiões especiais: Se você está celebrando uma ocasião especial, como aniversário, festa ou evento familiar, o bolo de coco molhado pode ser uma escolha deliciosa para servir como sobremesa. Decore-o com coco ralado extra, frutas frescas ou chantilly para uma apresentação mais festiva.
4. Brunch ou café da tarde: O bolo de coco molhado também pode ser servido em ocasiões mais descontraídas, como brunch ou café da tarde. Corte-o em fatias menores e coloque em uma bandeja de servir para que as pessoas possam se servir à vontade.
5. Presente ou lembrança: Se você quiser presentear alguém com uma gostosura caseira, o bolo de coco molhado pode ser uma opção. Embale-o cuidadosamente em um recipiente bonito e personalize com uma etiqueta ou laço.

Lembre-se de que o bolo de coco molhado é bastante delicado e úmido, então é importante manuseá-lo com cuidado ao cortar e servir. Aproveite essa delícia tropical e compartilhe com seus amigos e familiares!

Bolo de coco molhado

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Serve

12

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de bolo de coco molhado, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 e 1/2 xícaras de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 xícara de leite de coco

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 pitada de sal

• 1 xícara de leite de coco

• 1 xícara de leite condensado

• 1 xícara de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
• Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o óleo vegetal, o leite de coco e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
• Acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.
• Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o leite de coco e o leite condensado em uma tigela.
• Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos por toda a superfície com um garfo.
• Despeje a calda sobre o bolo, certificando-se de que ela seja absorvida pelos furos.
• Espalhe o coco ralado por cima do bolo (opcional).
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.