Bolo de colher

O bolo de colher é uma sobremesa deliciosa e cremosa que pode ser servida de várias maneiras, dependendo das preferências pessoais e do estilo de apresentação desejado. Aqui estão algumas maneiras de servir o bolo de colher:

1. Em Taças Individuais: Sirva o bolo de colher em tacinhas ou taças individuais para uma apresentação elegante. Decore cada taça com chantilly e raspas de chocolate antes de servir.
2. Em Camadas: Monte o bolo de colher em camadas alternadas de creme e chantilly em copos transparentes, criando uma sobremesa visualmente atraente.
3. Em Pratos de Sobremesa: Se preferir, pode servir o bolo de colher em pratos de sobremesa, colocando uma porção generosa em cada prato.
4. Em Porções Pequenas: Como o bolo de colher é uma sobremesa rica, sirva em porções menores para evitar que seja muito pesado. Pequenas colheradas são suficientes para desfrutar do sabor.
5. Com Frutas: Sirva o bolo de colher com frutas frescas, como morangos, framboesas ou bananas fatiadas, para adicionar um toque de frescor e contraste de sabores.
6. Polvilhado com Cacau ou Chocolate: Polvilhe cacau em pó ou raspas de chocolate sobre o bolo de colher para um toque de sabor e decoração adicionais.
7. Com Calda: Se desejar, acompanhe o bolo de colher com uma calda de chocolate ou caramelo para uma indulgência extra.
8. Decorado com Hortelã: Decore com folhas de hortelã fresca para um toque de cor e frescor.

Lembre-se de que o bolo de colher é uma sobremesa rica e cremosa, então pequenas porções são suficientes para saciar o paladar. A apresentação pode variar de acordo com a ocasião, desde algo mais informal em tigelas até algo mais sofisticado em taças individuais. Aprecie essa deliciosa sobremesa como preferir!

Bolo de colher

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Bolo de Colher

Ingredientes

• 2 xícaras de leite

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de farinha de trigo

• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Uma pitada de sal

• Chantilly e raspas de chocolate (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó e a pitada de sal.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar e fique com uma consistência de creme. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
• Retire a panela do fogo e adicione a manteiga e o fermento em pó. Mexa bem até que a manteiga derreta e todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
• Despeje o creme em tacinhas individuais ou em um recipiente grande de servir.
• Deixe o bolo de colher esfriar à temperatura ambiente por alguns minutos e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja bem gelado e firme.
• Quando estiver pronto para servir, decore com chantilly e raspas de chocolate, se desejar.