Bolo de espiga de milho

O bolo de espiga de milho pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Simples: Sirva o bolo de espiga de milho como está, em fatias, para apreciar seu sabor natural e textura macia.
2. Com uma cobertura: Se desejar, você pode adicionar uma cobertura ao bolo, como uma calda de açúcar, geleia ou até mesmo uma camada de creme de queijo ou chantilly.
3. Acompanhado de sorvete: Sirva o bolo de espiga de milho com uma bola de sorvete de baunilha ou creme. A combinação do bolo quentinho com o sorvete frio cria um contraste delicioso.
4. Com frutas frescas: Acrescente algumas fatias de frutas frescas, como morangos, mirtilos ou pêssegos, ao lado do bolo. As frutas adicionam um toque de frescor e cor ao prato.
5. Com café ou chá: Acompanhe o bolo de espiga de milho com uma xícara de café fresco ou um chá quente para uma combinação perfeita.

Lembre-se de adaptar a forma de servir de acordo com suas preferências e o contexto em que o bolo será consumido. Seja criativo e aproveite esse delicioso bolo de espiga de milho de acordo com o seu gosto pessoal.

Bolo de espiga de milho

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Serve

10

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita básica de bolo de espiga de milho:

Ingredientes

• 3 espigas de milho

• 3 ovos

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
• Corte os grãos de milho das espigas utilizando uma faca afiada.
• Em um liquidificador, adicione os grãos de milho, os ovos, o óleo vegetal e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
• Despeje a massa na forma de bolo untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo fique dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
• Sirva o bolo de espiga de milho em fatias e aproveite!