Bolo de flocão de milho

O bolo de flocão de milho é uma receita típica da culinária nordestina do Brasil, mais especificamente dos estados do Ceará, Paraíba e Rio Grande do Norte. O flocão de milho é um ingrediente muito utilizado na região para fazer diversos pratos, incluindo o bolo de flocão de milho.

A origem exata do bolo de flocão de milho é desconhecida, mas é uma receita que foi passada de geração em geração em diversas famílias nordestinas. É um bolo simples e delicioso, que pode ser servido como sobremesa ou acompanhamento para um café ou chá da tarde.

Hoje em dia, o bolo de flocão de milho é conhecido e apreciado em todo o Brasil, sendo que cada região tem a sua versão e adaptações dessa receita tradicional.

O bolo de flocão de milho é mais consumido nas regiões nordeste e norte do Brasil, especialmente nos estados do Ceará, Paraíba, Rio Grande do Norte, Pernambuco e Bahia. Nessas regiões, o flocão de milho é um ingrediente bastante utilizado na culinária, e o bolo de flocão de milho é uma das receitas mais populares.

Bolo de flocão de milho

5.0 de 1 voto

Serve

8

porções

Tempo

50

minutos

Ingredientes

• 2 xícaras de flocão de milho

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 3 ovos

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, misture o flocão de milho, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o fermento em pó e misture novamente.
• Despeje a mistura em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
• Asse o bolo por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar antes de servir.

Dica: Você pode adicionar coco ralado, queijo ralado ou outras especiarias, como canela ou noz-moscada, para dar um toque especial ao bolo de flocão de milho.