Bolo de frigideira

O bolo de frigideira é uma adaptação do tradicional bolo de forno, feito especialmente para ser preparado de forma rápida e prática em uma frigideira. Não há uma origem específica atribuída a essa receita, pois ela surgiu como uma alternativa para quando não se tem um forno disponível ou quando se deseja preparar um bolo individual em porções menores.

A ideia de cozinhar um bolo em uma frigideira ganhou popularidade com a ascensão da culinária de fogão, em que receitas são adaptadas para serem feitas em panelas, frigideiras e outros utensílios comuns de cozinha. A praticidade e a rapidez de preparo do bolo de frigideira conquistaram muitas pessoas, tornando-se uma opção conveniente para um lanche ou sobremesa.

Hoje em dia, existem diversas variações e combinações de sabores para o bolo de frigideira, permitindo uma personalização de acordo com as preferências individuais. Essa versatilidade tornou essa receita ainda mais popular e difundida, sendo apreciada em todo o mundo.

Embora não tenha uma origem específica, o bolo de frigideira se tornou uma alternativa deliciosa e prática para quem deseja desfrutar de um bolo caseiro mesmo sem um forno convencional.

Bolo de frigideira

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Serve

1

porções

Tempo

15

minutos

O bolo de frigideira é uma opção rápida e prática para matar a vontade de um bolo caseiro. Aqui está uma receita básica de bolo de frigideira:

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 2 colheres de sopa de cacau em pó

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

• 1 ovo

• 3 colheres de sopa de leite

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o fermento em pó.
• Adicione o ovo, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha (se estiver usando) na tigela e misture bem até obter uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e unte com um pouco de óleo vegetal.
• Despeje a massa na frigideira, espalhando-a de maneira uniforme.
• Cozinhe o bolo por cerca de 5 minutos ou até que as bordas estejam firmes e a superfície esteja levemente dourada.
• Com cuidado, vire o bolo na frigideira e cozinhe por mais 3-4 minutos do outro lado.
• Retire o bolo da frigideira e deixe esfriar um pouco antes de servir.
• Sirva o bolo de frigideira simples ou com uma cobertura de sua preferência, como calda de chocolate, geleia ou frutas frescas.