Bolo de fubá com canela
O bolo de fubá com canela é uma receita tradicional da culinária brasileira. Sua origem está relacionada à cultura e tradição gastronômica do Brasil, que inclui influências de diversas culturas, como a indígena, portuguesa, africana e indígena.
O fubá, que é a farinha de milho, era um ingrediente amplamente utilizado pelas populações indígenas antes da chegada dos colonizadores europeus. Com a colonização, a culinária brasileira passou a incorporar ingredientes e técnicas trazidos pelos portugueses, como o uso de açúcar e ovos.
A canela é uma especiaria que também era utilizada pelos portugueses em suas receitas. A combinação do fubá com a canela resultou em uma sobremesa simples e deliciosa que se tornou popular em todo o país.
O bolo de fubá com canela é uma receita caseira e versátil, frequentemente apreciada no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhada de café ou chá. Sua origem está enraizada na história e na cultura alimentar do Brasil, e hoje em dia é uma sobremesa querida por muitos brasileiros.
Bolo de fubá com canela
8
porções50
minutosAqui está uma receita simples de bolo de fubá com canela:
Ingredientes
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
Uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com fubá ou farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos até que fiquem bem misturados. Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira a massa para a forma untada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de cortar e servir.
