Bolo de fubá sem leite
O bolo de fubá sem leite é uma variação do tradicional bolo de fubá, que é um dos doces mais populares da culinária brasileira. A origem do bolo de fubá remonta ao período colonial, quando os colonizadores portugueses introduziram o milho na alimentação dos escravos africanos que trabalhavam nas fazendas. Com o passar do tempo, a receita foi sendo aprimorada e se tornou uma das sobremesas mais queridas do país.
A versão sem leite do bolo de fubá surgiu como uma alternativa para pessoas que têm intolerância à lactose ou seguem uma dieta vegana. A receita substitui o leite por água e o resultado é um bolo mais leve e menos calórico, mas ainda assim muito saboroso.
Hoje em dia, o bolo de fubá sem leite é encontrado em diversas regiões do Brasil e é uma opção popular de sobremesa em cafés e padarias. A receita também pode ser adaptada com a adição de outros ingredientes, como coco ralado, goiabada ou queijo, dependendo da região.
Apesar de sua origem humilde, o bolo de fubá é um símbolo da culinária brasileira e representa a mistura de culturas que formaram o país. O bolo de fubá sem leite é uma variação moderna da receita, que atende às necessidades de um público cada vez mais diverso e preocupado com a alimentação saudável.
Bolo de fubá sem leite
10
porções45
minutosAqui está uma receita simples de bolo de fubá sem leite:
Ingredientes
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e a pitada de sal.
- Adicione os ovos e o óleo, e misture bem.
- Adicione a água e misture novamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
