Bolo de laranja com cobertura

O bolo de laranja com cobertura pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Espere o bolo esfriar completamente antes de servir. Isso permitirá que ele fique mais firme e seja mais fácil de cortar.
2. Corte o bolo em fatias individuais ou em pedaços maiores, de acordo com sua preferência.
3. Sirva o bolo de laranja em pratos de sobremesa ou em um prato de bolo, se preferir apresentá-lo inteiro.
4. Se desejar, adicione uma colherada de chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha ao lado do bolo para uma sobremesa mais indulgente.
5. Decore o bolo com raspas de laranja por cima da cobertura, para dar um toque extra de sabor e visual.
6. Acompanhe o bolo de laranja com uma xícara de chá de sua preferência, café ou até mesmo um suco de laranja fresco.

Lembre-se de ajustar a apresentação de acordo com a ocasião e o seu gosto pessoal. O bolo de laranja com cobertura é uma delícia versátil que pode ser apreciada em diversas situações, seja em um café da tarde, em uma festa ou como sobremesa após uma refeição.

Bolo de laranja com cobertura

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de bolo de laranja com cobertura:

Ingredientes

• 2 laranjas

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• Suco de 1 laranja

• 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
• Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços pequenos, retirando as sementes. Bata as laranjas no liquidificador até obter um purê.
• Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o purê de laranja, e misture bem.
• Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o sal à mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe ferver por alguns minutos até obter uma calda levemente espessa. Reserve.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme e regue a superfície com a calda de laranja.