Bolo de limão com gelatina

Não há uma origem específica conhecida para o bolo de limão com gelatina, mas acredita-se que seja uma receita que surgiu nos Estados Unidos durante a década de 1950. Naquela época, as gelatinas em pó começaram a ser muito populares na culinária, e logo as pessoas começaram a adicioná-las aos bolos para dar sabor e um toque diferente. O sabor de limão é um dos mais populares para essa receita.

O bolo de limão com gelatina é uma sobremesa fácil de fazer e muito saborosa. A gelatina adiciona um toque doce e cítrico, além de deixar o bolo mais úmido e macio. É uma opção ideal para servir em festas de aniversário, chás de bebê ou outras ocasiões especiais.

Hoje em dia, o bolo de limão com gelatina é uma receita bastante popular em todo o mundo, e existem várias variações da receita original. Algumas pessoas adicionam coberturas ou recheios diferentes para dar um toque extra de sabor, enquanto outras preferem manter a receita simples e clássica. Independentemente de como é preparado, o bolo de limão com gelatina é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.

Bolo de limão com gelatina

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Serve

10

porções

Tempo

45

minutos

Segue abaixo a receita de bolo de limão com gelatina:

Ingredientes

• 1 pacote de mistura para bolo sabor limão;

• 3 ovos;

• 1/2 xícara (chá) de óleo;

• 1 xícara (chá) de água;

• 1 pacote de gelatina sabor limão;

• 1 xícara (chá) de água fervente;

• 1 xícara (chá) de água gelada.

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a mistura para bolo sabor limão, os ovos, o óleo e a água.
• Bata a mistura com uma batedeira em velocidade alta por cerca de 2 minutos, até que fique homogênea.
• Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
• Enquanto isso, prepare a gelatina: dissolva o pacote de gelatina em 1 xícara (chá) de água fervente e, em seguida, acrescente 1 xícara (chá) de água gelada. Mexa bem até que esteja completamente dissolvida.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
• Com um garfo, faça furos na superfície do bolo e despeje a gelatina sobre ele. Certifique-se de que a gelatina entre nos furos.
• Leve o bolo à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que a gelatina esteja firme.
• Sirva o bolo de limão com gelatina gelado.