Bolo de maçã com aveia sem açúcar

O bolo de maçã com aveia sem açúcar oferece vários benefícios para a saúde devido aos seus ingredientes saudáveis e à ausência de açúcar refinado. Aqui estão alguns benefícios:

1. Baixo Teor de Açúcar: A principal vantagem deste bolo é a ausência de açúcar refinado, o que o torna adequado para pessoas que precisam controlar o consumo de açúcar, como diabéticos e aqueles que buscam uma alimentação com menos açúcar.
2. Rico em Fibras: A aveia é uma excelente fonte de fibras solúveis, que podem ajudar na digestão, promover a saciedade e manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
3. Boa Fonte de Vitaminas e Minerais: As maçãs adicionam vitaminas como a vitamina C e minerais como o potássio ao bolo. Esses nutrientes são essenciais para a saúde do sistema imunológico e do coração.
4. Baixo Teor de Gordura: Esta receita geralmente usa pouca ou nenhuma gordura adicional, o que a torna uma opção com baixo teor de gordura, ideal para aqueles que desejam controlar a ingestão de gordura.
5. Sensação de Saciedade: Devido à presença da aveia e das maçãs, este bolo pode ajudar a promover uma sensação de saciedade, o que pode ser útil para controlar o apetite e evitar excessos.
6. Sabor Delicioso: Além dos benefícios nutricionais, este bolo é saboroso e pode ser uma alternativa saudável e satisfatória para satisfazer o desejo por doces.

Lembre-se de que, embora este bolo seja mais saudável em comparação com as versões tradicionais com alto teor de açúcar, ainda deve ser consumido com moderação, especialmente se você estiver controlando a ingestão calórica. Também é importante manter uma dieta equilibrada e variada para obter todos os nutrientes necessários para a saúde.

Bolo de maçã com aveia sem açúcar

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Serve

8

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples de bolo de maçã com aveia sem açúcar.

Ingredientes

• 2 maçãs grandes, descascadas, descoredadas e picadas

• 2 xícaras de aveia em flocos (use aveia sem glúten, se necessário)

• 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (como leite de amêndoa ou aveia)

• 2 ovos

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

• Uma pitada de sal

• Óleo ou manteiga para untar a forma (ou use uma forma antiaderente)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para bolo com óleo ou manteiga, ou use uma forma antiaderente.
• Em um liquidificador, coloque as maçãs picadas, a aveia, o leite, os ovos, o fermento em pó, a canela (se estiver usando), a essência de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal.
• Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a massa na forma preparada.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado na parte superior. Você pode testar a prontidão inserindo um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.