Bolo de maracujá

O bolo de maracujá é uma sobremesa deliciosa e refrescante, que pode ser servido em diversas ocasiões, como festas, cafés da tarde ou até mesmo em um simples lanche da tarde. Confira algumas dicas para servir o bolo de maracujá de maneira ainda mais saborosa:

• Finalize o bolo com uma camada de chantilly ou creme de leite batido para deixá-lo ainda mais cremoso e atraente.
• Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo para dar um toque decorativo e um sabor levemente adocicado.
• Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou de maracujá para criar uma sobremesa ainda mais completa e saborosa.
• Decore o bolo com frutas frescas, como fatias de maracujá ou morangos, para adicionar uma cor vibrante e um sabor ainda mais refrescante.
• Para uma apresentação mais sofisticada, corte o bolo em fatias finas e sirva em pratos individuais decorados com folhas de hortelã ou outras ervas frescas.

Independentemente da forma escolhida para servir o bolo de maracujá, certamente ele será uma sobremesa deliciosa e refrescante que irá agradar a todos.

Bolo de maracujá

5.0 de 1 voto

Serve

10

porções

Tempo

1

hora 

Esta receita é um convite para uma viagem de paladar, onde a suculência do maracujá encontra a doçura perfeita do bolo. Cada fatia é uma explosão de frescor e indulgência, criando um deleite que é tão delicioso quanto refrescante. Descubra como esta receita simples pode transformar seu dia em um festival de sabores tropicais.

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo

• 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá

• 1/2 xícara de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o suco de maracujá e o leite, e misture novamente.
• Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture até que fique incorporado à massa.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o açúcar e o suco de maracujá, e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva e a calda engrosse um pouco.
• Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Regue com a cobertura de maracujá ainda morna e sirva.