Bolo de milho simples

O bolo de milho é uma receita típica da culinária brasileira e tem uma origem incerta. Acredita-se que ele seja uma variação do bolo de fubá, outro prato popular no Brasil que utiliza o milho como ingrediente principal.

O milho é um alimento muito consumido no país desde a época dos povos indígenas, que já o utilizavam em suas receitas. Com a chegada dos colonizadores europeus, o milho passou a ser uma cultura importante para a alimentação e a economia do país. Com o passar dos anos, foram surgindo diversas receitas com o ingrediente, como o bolo de milho, que se popularizou em diversas regiões brasileiras.

Hoje em dia, o bolo de milho é um dos doces mais consumidos no país e existem diversas variações da receita original. Algumas delas incluem ingredientes como coco, queijo e até mesmo chocolate. Seja qual for a versão, o bolo de milho é uma delícia e uma ótima opção para quem quer experimentar um sabor autêntico da culinária brasileira.

Bolo de milho simples

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Serve

10

porções

Tempo

45

minutos

Bolo de milho é um clássico da culinária brasileira e pode ser uma ótima opção para um café da tarde ou sobremesa. Essa receita de bolo de milho simples é fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Veja abaixo o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido

• 3 ovos

• 1/2 xícara de chá de óleo

• 1 xícara de chá de açúcar

• 1 xícara de chá de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Bata no liquidificador o milho, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela, misture a mistura do liquidificador com o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
• Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
• Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e cozido por completo.
• Deixe esfriar e sirva.