Bolo de pão de mel

O bolo de pão de mel é um delicioso e versátil doce, que pode ser servido em diversas ocasiões. Seja em um café da tarde com amigos, como sobremesa em um jantar ou até mesmo como uma opção de lanche para levar na marmita, esse bolo é sempre uma boa pedida.

Uma forma de servir o bolo de pão de mel é cortá-lo em fatias e servir em um prato, acompanhado de uma xícara de café ou chá. Outra opção é decorar o bolo com uma cobertura de chocolate ou creme de avelã e servir em pedaços individuais, como uma sobremesa mais sofisticada.

O bolo de pão de mel também pode ser uma ótima opção para festas e eventos, como casamentos, aniversários e confraternizações. Nesses casos, é possível servir o bolo em pedaços individuais, colocados em uma bandeja ou em um suporte para bolos. Também é possível decorar o bolo com frutas, flores comestíveis ou outros enfeites, tornando-o ainda mais atraente.

Para quem gosta de inovar, outra forma de servir o bolo de pão de mel é transformá-lo em um bolo recheado, adicionando uma camada de doce de leite ou brigadeiro entre as camadas de bolo. Essa opção é perfeita para ocasiões especiais e para surpreender os convidados com uma sobremesa diferente e deliciosa.

Bolo de pão de mel

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Serve

10-12

porções

Tempo

1

hora 

O bolo de pão de mel é uma deliciosa variação do clássico pão de mel, que pode ser servido em diversas ocasiões. Segue a receita:

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar mascavo

• 1 xícara de mel

• 1 xícara de óleo

• 4 ovos

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de canela em pó

• 1 colher de sopa de cravo em pó

• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

• 1 xícara de leite

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.
• Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, o mel, o óleo e os ovos.
• Adicione a farinha de trigo, a canela, o cravo e o bicarbonato de sódio, misturando até que a massa fique homogênea.
• Acrescente o leite e misture novamente
• Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Deixe esfriar antes de servir.