Bolo de polvilho assado

O bolo de polvilho assado pode ser servido de diversas formas, de acordo com sua preferência. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como lanche: Corte o bolo em fatias e sirva como um lanche saboroso e nutritivo. Pode ser consumido puro ou acompanhado de um chá, café ou suco de sua escolha.
2. Com recheios e coberturas: Se desejar, você pode rechear o bolo com ingredientes como queijo, presunto, requeijão cremoso ou geleias. Também é possível adicionar uma cobertura, como uma calda de chocolate ou glacê, para deixar o bolo mais sofisticado.
3. Acompanhamento: O bolo de polvilho assado também pode ser servido como acompanhamento em refeições principais. Fica ótimo com sopas, caldos ou pratos mais leves, como saladas.
4. Para festas e eventos: O bolo de polvilho assado é uma ótima opção para festas e eventos. Você pode cortá-lo em pequenos pedaços e servir como petisco, ou até mesmo fazer mini bolinhos individuais para uma apresentação mais sofisticada.

Independentemente de como você escolher servi-lo, o bolo de polvilho assado é uma delícia e certamente será apreciado por todos!

Bolo de polvilho assado

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Serve

10

porções

Tempo

40

minutos

Segue a receita do bolo de polvilho assado:

Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo

• 250 ml de leite

• 250 ml de óleo vegetal

• 4 ovos

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ficar morno.
• Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e adicione a mistura de leite e óleo.
• Mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Adicione os ovos e continue mexendo.
• Acrescente o fermento em pó e o sal, misturando novamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.