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Bolo de tangerina de liquidificador

Postado em: 25 de setembro de 2023

Você pode servir o bolo de tangerina de diversas maneiras, dependendo das suas preferências e do contexto. Aqui estão algumas sugestões:

  1. Simples: O bolo de tangerina é delicioso por si só. Corte em fatias e sirva como um lanche ou sobremesa simples.
  2. Com Açúcar de Confeiteiro: Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo para dar um toque decorativo e um pouco de doçura extra.
  3. Com Calda de Tangerina: Prepare uma calda de tangerina simples, fervendo suco de tangerina com açúcar até engrossar levemente. Regue o bolo com a calda antes de servir.
  4. Com Chantilly: Sirva o bolo acompanhado de chantilly fresco ou chantilly de tangerina para uma sobremesa mais indulgente.
  5. Com Frutas Frescas: Decore o prato com fatias de tangerina fresca ou outras frutas cítricas para realçar o sabor e a apresentação.
  6. Aquecido com Sorvete: Aqueça uma fatia do bolo no micro-ondas por alguns segundos e sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa quente e fria.
  7. Com Chá ou Café: Sirva o bolo de tangerina com uma xícara de chá ou café para um lanche da tarde aconchegante.

Lembre-se de que a forma de servir o bolo depende do seu gosto pessoal e da ocasião. Seja criativo e desfrute deste bolo aromático e saboroso!

Bolo de tangerina de liquidificador

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Serve

10

porções
Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples de bolo de tangerina feito no liquidificador.

Ingredientes

  • 3 tangerinas médias (ou 2 grandes), descascadas e sem sementes

  • 3 ovos

  • 1/2 xícara de óleo vegetal

  • 1 xícara de açúcar

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • Raspa da casca de 1 tangerina (opcional, para intensificar o sabor)

Modo de Preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  • No liquidificador, coloque as tangerinas descascadas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Em uma tigela grande, despeje a mistura líquida do liquidificador e adicione a farinha de trigo. Misture bem até que a massa esteja uniforme.
  • Acrescente o fermento em pó e a raspas da casca da tangerina (se estiver usando). Mexa suavemente até que o fermento esteja incorporado à massa.
  • Despeje a massa na forma preparada.
  • Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, deixe-o esfriar completamente em uma grade.
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