Bolo de travessa
O bolo de travessa pode ser servido em diversas ocasiões, seja como sobremesa em um almoço ou jantar, em festas de aniversário, ou até mesmo como um lanche especial. É uma opção versátil que agrada a maioria das pessoas.
Uma sugestão é servi-lo após as refeições principais, como um doce final para adoçar o paladar. Também pode ser uma boa opção para acompanhar um chá da tarde ou um café com amigos e familiares.
Outra ideia é servir o bolo de travessa em festas e eventos, cortando-o em porções individuais e disponibilizando-o em um buffet para que cada convidado se sirva.
Em resumo, o bolo de travessa pode ser servido em praticamente qualquer momento em que você queira desfrutar de uma deliciosa sobremesa caseira. Aproveite a versatilidade desse bolo e adapte-o de acordo com a ocasião e o seu gosto pessoal.
Bolo de travessa
10
porções40
minutos
Aqui está uma receita de bolo de travessa:
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
Cobertura de sua preferência (por exemplo, brigadeiro, ganache ou leite condensado cozido)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma travessa ou refratário com manteiga ou óleo.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal à massa. Misture até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na travessa ou refratário untado.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
- Após o bolo esfriar, cubra com a cobertura de sua preferência, espalhando-a de maneira uniforme por cima do bolo.
- Corte em pedaços e sirva o bolo de travessa.
