Bolo de whey no micro-ondas

O bolo de whey no micro-ondas é uma alternativa saudável e rica em proteínas às sobremesas tradicionais. Aqui estão alguns benefícios desse tipo de bolo:

1. Rico em Proteína: A proteína em pó (whey) adicionada ao bolo aumenta significativamente seu teor de proteína. Isso é benéfico para o crescimento muscular, recuperação após o exercício e saciedade.
2. Baixo em Açúcar: Muitas receitas de bolo de whey usam adoçantes naturais, como mel ou xilitol, em vez de açúcar refinado, tornando-o uma opção mais saudável para quem quer reduzir o consumo de açúcar.
3. Fonte de Fibras: A farinha de aveia usada na receita fornece fibras que são boas para a digestão e ajudam a manter a sensação de saciedade.
4. Preparo Rápido: Essa receita é rápida e simples de preparar, tornando-se uma opção conveniente para um lanche ou sobremesa de última hora.
5. Personalizável: Você pode personalizar o sabor do bolo de whey adicionando diferentes sabores de proteína em pó, extratos de baunilha, cacau em pó ou outros ingredientes saborosos.
6. Porção Controlada: Como essa receita rende uma única porção, ajuda a controlar as porções e evitar excessos.
7. Baixo Teor Calórico: Dependendo dos ingredientes utilizados, o bolo de whey pode ser uma sobremesa de baixa caloria, ideal para quem está de dieta.
8. Opção Pré ou Pós-Treino: A riqueza em proteínas torna essa sobremesa uma excelente opção para consumo antes ou depois de um treino, contribuindo para a recuperação muscular.

No entanto, é importante lembrar que a moderação é essencial, mesmo em receitas saudáveis. A quantidade de proteína em pó e adoçantes deve ser controlada de acordo com suas necessidades e preferências alimentares. Certifique-se também de escolher uma proteína em pó de qualidade e que seja adequada para sua dieta.

Bolo de whey no micro-ondas

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita rápida de bolo de whey no micro-ondas.

Ingredientes

• 1/4 de xícara de farinha de aveia (ou farinha de trigo integral)

• 1 colher de sopa de proteína em pó (whey) sabor baunilha ou chocolate

• 1/4 de colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de sopa de mel ou xilitol (opcional, para adoçar)

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de leite (pode ser leite de amêndoa, leite de soja, ou outro leite de sua escolha)

• 1 colher de sopa de óleo de coco derretido

• Gotas de baunilha (opcional, para sabor)

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Em uma tigela pequena, misture a farinha de aveia, a proteína em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal.
• Adicione o mel ou xilitol (se estiver usando), o ovo, o leite e o óleo de coco derretido à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Se desejar, adicione algumas gotas de baunilha para dar sabor.
• Despeje a massa em uma caneca ou tigela própria para micro-ondas.
• Cozinhe no micro-ondas em potência alta por cerca de 1,5 a 2 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque e tenha crescido. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então fique de olho para evitar que o bolo transborde.
• Retire o bolo do micro-ondas com cuidado (a caneca estará quente) e deixe esfriar um pouco.
• Se desejar, adicione coberturas como iogurte grego, frutas frescas, ou um pouco de mais mel.