Bolo dois amores

O bolo dois amores é um clássico que combina dois tipos de massas diferentes em um único bolo. Geralmente, a metade inferior do bolo é feita de massa de chocolate e a metade superior é feita de massa de baunilha. Para servir o bolo dois amores, você pode optar por diferentes maneiras, incluindo:

1. Fatias iguais: Uma maneira fácil e simples de servir o bolo dois amores é cortando fatias iguais, que contenham tanto a massa de chocolate quanto a de baunilha.
2. Camadas alternadas: Outra maneira de servir o bolo dois amores é empilhando as camadas de massa de baunilha e de chocolate alternadamente. Essa opção de apresentação é interessante para quem deseja mostrar as camadas separadas do bolo.
3. Cobertura: O bolo dois amores pode ser finalizado com uma cobertura de ganache de chocolate ou chantilly para acrescentar mais sabor e textura. A cobertura pode ser utilizada para dar acabamento no topo e nas laterais do bolo.

Independentemente da opção de apresentação escolhida, o bolo dois amores é uma delícia que agrada a todos os paladares. É uma excelente opção para sobremesas em eventos especiais ou mesmo para ser apreciado em casa com a família.

Bolo dois amores

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Serve

10-12

porções

Tempo

1

hora 

Segue abaixo a receita do bolo dois amores:

Ingredientes

• 4 ovos

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

• 1/2 xícara (chá) de água quente

• 1/2 xícara (chá) de leite condensado

• 1/2 xícara (chá) de leite em pó

• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

• 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
• Adicione a farinha de trigo e misture bem.
• Acrescente o leite e o óleo, e misture novamente
• Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
• Separe a massa em duas partes iguais.
• Em uma das partes, adicione o chocolate em pó e misture bem.
• Adicione a água quente ao chocolate em pó e misture até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a massa branca em uma forma untada e enfarinhada.
• Em seguida, despeje a massa de chocolate por cima.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja assado.
• Para fazer a cobertura, basta misturar o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e o chocolate meio amargo derretido até obter um creme homogêneo.
• Desenforme o bolo e cubra com a cobertura.