Bolo fit de limão

O bolo fit de limão pode ser servido em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

1. Café da Manhã: Sirva uma fatia de bolo fit de limão como parte do seu café da manhã saudável. Acompanhe com chá ou café.
2. Lanche: Desfrute do bolo como um lanche nutritivo durante o dia. Pode ser uma opção para afastar a fome entre as refeições.
3. Sobremesa: Sirva o bolo após uma refeição como sobremesa leve e saborosa.
4. Eventos Sociais: O bolo fit de limão pode ser uma opção mais saudável para eventos sociais, como festas, encontros ou chás da tarde.
5. Piqueniques: Leve o bolo para um piquenique ao ar livre e compartilhe com amigos e familiares.
6. Comemorações: Se você estiver celebrando uma ocasião especial, como aniversário ou conquista, o bolo pode ser uma escolha deliciosa e saudável.
7. Presente: Faça um bolo fit de limão como um presente caseiro para alguém especial.
8. Após o Exercício: Consuma uma fatia após um treino como uma fonte de energia e recuperação.

Lembre-se de adaptar o momento de servir de acordo com a ocasião e as preferências das pessoas que estarão desfrutando do bolo.

Bolo fit de limão

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Bolo Fit de Limão

Ingredientes

• 3 ovos

• 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo saudável

• 1/2 xícara de adoçante natural (como xilitol, eritritol, ou açúcar de coco)

• Suco e raspas de 2 limões

• 1 xícara de farinha de aveia

• 1/2 xícara de farinha de amêndoa

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou use papel manteiga.
• Em uma tigela, misture os ovos, o óleo de coco e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o suco e as raspas de limão à mistura e mexa bem.
• Em outra tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, o fermento em pó e o sal.
• Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa uniforme.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.