Bolo mesclado

O bolo mesclado é uma sobremesa clássica que agrada a muitos paladares. Ele é composto por duas massas: uma de baunilha e outra de chocolate, que são intercaladas na forma, criando um efeito marmorizado quando o bolo é cortado.

Para fazer o bolo mesclado, é preciso seguir algumas etapas simples. Primeiramente, os ovos são batidos com açúcar, óleo e leite, formando uma mistura líquida e homogênea. Em seguida, a farinha de trigo e o fermento em pó são adicionados à mistura, formando uma massa básica de bolo.

Para criar o efeito mesclado, parte da massa é misturada com cacau em pó, criando uma massa de chocolate. Em seguida, as duas massas são intercaladas na forma, formando o efeito marmorizado característico do bolo mesclado.

O bolo mesclado é uma sobremesa versátil que pode ser decorada de diversas maneiras, como com ganache de chocolate, chantilly ou frutas. É uma ótima opção para servir em festas de aniversário, eventos familiares ou até mesmo como um mimo para os amigos. Além disso, é uma receita fácil de fazer e que agrada a todos!

Bolo mesclado

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Serve

12

porções

Tempo

1

hora 

Ingredientes

• 3 ovos

• 2 xícaras de açúcar

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 3 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o óleo e continue batendo até incorporar bem.
• Adicione o leite e misture.
• Adicione a farinha de trigo e misture até que a massa fique homogênea.
• Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
• Separe metade da massa e misture com o cacau em pó.
• Em uma forma untada e enfarinhada, intercale colheradas das duas massas até acabar.
• Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
• Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.