Brevidade de polvilho

A brevidade de polvilho pode ser servida de diferentes maneiras, dependendo da ocasião. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Acompanhamento de café da manhã ou lanche: Corte a brevidade de polvilho em fatias ou em pequenos pedaços e sirva em um prato ou bandeja. É uma ótima opção para acompanhar uma xícara de café, chá ou suco.
2. Sobremesa: Se preferir, você pode servir a brevidade de polvilho com uma calda de sua preferência. Caldas de frutas, como goiaba ou maracujá, podem dar um toque especial. Basta regar um pouco da calda sobre a brevidade já cortada antes de servir.
3. Aperitivo: A brevidade de polvilho também pode ser servida como aperitivo em eventos sociais ou festas. Corte em pedaços menores e sirva em um prato com palitos ou garfinhos para que os convidados possam pegar e saborear.
4. Acompanhamento de refeições: Em alguns lugares, a brevidade de polvilho é servida como acompanhamento de pratos principais, como carnes, aves ou ensopados. Nesse caso, corte em fatias e sirva ao lado do prato principal.
5. Com queijos e embutidos: A brevidade de polvilho também pode ser servida em tábuas de queijos e embutidos. Corte em pedaços menores e coloque ao lado dos queijos e embutidos para que os convidados possam montar suas combinações.

Lembre-se de que a brevidade de polvilho é uma delícia por si só, mas também pode ser combinada com outros ingredientes para criar diferentes sabores e apresentações. Use sua criatividade na hora de servir e aproveite essa receita saborosa e versátil!

Brevidade de polvilho

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Serve

10

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita de bolo brevidade de polvilho, com o tempo de preparo e rendimento estimados:

Ingredientes

• 500 g de polvilho doce

• 4 ovos

• 1 xícara de chá de leite

• 1 xícara de chá de açúcar

• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

• 1 colher de sopa de manteiga derretida

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, coloque o polvilho doce peneirado.
• Em outra tigela, bata os ovos com um fouet ou batedor manual até ficarem homogêneos.
• Adicione o leite aos ovos e misture bem.
• Despeje a mistura de ovos e leite sobre o polvilho doce e mexa até formar uma massa homogênea.
• Acrescente o açúcar, o queijo parmesão ralado e a manteiga derretida à massa, e misture bem.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar na massa.
• Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com polvilho doce.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.