Brigadeirão

Brigadeirão é uma sobremesa brasileira muito fácil e rápida de preparar. É um pudim de chocolate cremoso e delicioso que é perfeito para servir em ocasiões especiais ou como uma sobremesa rápida para o dia a dia.

Para fazer o brigadeirão, você precisará de apenas alguns ingredientes comuns, como leite condensado, ovos, cacau em pó e açúcar. Depois de bater todos os ingredientes no liquidificador, despeje em uma forma untada e leve para assar em banho-maria no forno por cerca de 40 minutos. Quando estiver pronto, deixe esfriar e desenforme.

O brigadeirão é uma sobremesa muito versátil e pode ser servido sozinho ou acompanhado de frutas frescas, chantilly ou sorvete. É uma opção perfeita para quem adora chocolate e sobremesas cremosas.

O rendimento depende do tamanho da forma usada, mas geralmente rende de 8 a 10 porções. O tempo de preparo é de cerca de 15 minutos, mais o tempo de cozimento e resfriamento

Brigadeirão

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Serve

10

porções

Tempo

15

minutos

Segue abaixo a receita de brigadeirão, uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 xícara de chá de chocolate em pó

• 3 ovos

• margarina para untar a forma

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e os ovos até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com margarina.
• Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
• Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos ou até dourar a superfície.
• Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.