Brigadeiro belga

O brigadeiro belga pode ser servido de diversas maneiras, dependendo da sua preferência e ocasião. Aqui estão algumas sugestões:

1. Em forminhas: Disponha os brigadeiros belgas em forminhas de papel decorativas. Isso facilita o manuseio e dá um toque charmoso à apresentação.
2. Em uma bandeja: Arrume os brigadeiros belgas em uma bandeja, alinhando-os de forma organizada. Isso é ideal para festas e eventos onde os convidados podem se servir.
3. Com cobertura: Se desejar, você pode adicionar uma cobertura adicional aos brigadeiros belgas, como raspas de chocolate, chocolate granulado, coco ralado ou castanhas picadas. Basta rolar os brigadeiros na cobertura desejada antes de servi-los.
4. Em colheres: Para uma apresentação diferenciada, você pode servir os brigadeiros belgas em colheres individuais. Basta colocar cada brigadeiro em uma colher e decorar com uma pitada de cacau em pó ou raspas de chocolate.
5. Acompanhado de frutas: Para uma opção mais refrescante, sirva os brigadeiros belgas com frutas frescas, como morangos, uvas ou fatias de banana. Essa combinação de sabores é deliciosa e equilibra a doçura do brigadeiro.

Lembre-se de que o brigadeiro belga é um doce que derrete facilmente, então é importante mantê-lo em local fresco antes de servir. Agora é só escolher a forma de apresentação que mais lhe agrada e desfrutar dessas delícias de chocolate. Bom apetite!

Brigadeiro belga

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Serve

20

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de brigadeiro belga, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 50 g de chocolate amargo (70% de cacau), picado

• 2 colheres de sopa de cacau em pó

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• Granulado de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate amargo picado, o cacau em pó e a manteiga.
• Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau ou espátula, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa densa e brilhante. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
• Desligue o fogo e deixe a massa esfriar completamente.
• Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
• Se desejar, passe os brigadeiros no granulado de chocolate para decorar.
• Coloque os brigadeiros em forminhas de papel ou sirva em uma bandeja.