Brigadeiro de milho

O brigadeiro de milho é uma variação saborosa e criativa do clássico doce brasileiro. A origem exata dessa versão específica não é claramente definida, mas acredita-se que tenha surgido como uma forma de explorar os sabores tradicionais e regionais do Brasil. O milho é um ingrediente amplamente utilizado na culinária brasileira, especialmente em festividades juninas, onde pratos à base de milho são muito populares. A ideia de incorporar o milho ao brigadeiro, provavelmente, surgiu como uma maneira de adicionar um toque de regionalidade e autenticidade à receita tradicional. O resultado é um brigadeiro com um sabor levemente adocicado e um toque de milho fresco, que agrada aos paladares mais exigentes. Essa versão do brigadeiro se tornou bastante apreciada em festas juninas e outros eventos, oferecendo uma experiência única e deliciosa aos amantes de doces. O brigadeiro de milho é uma maneira criativa e saborosa de celebrar os sabores tradicionais do Brasil.

Brigadeiro de milho

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Serve

15

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de brigadeiro de milho:

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (escorrido)

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de sopa de manteiga

• Granulado de sua preferência (opcional)

Modo de Preparo

• Bata o milho verde no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
• Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o milho batido.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela e atingir a consistência de brigadeiro.
• Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
• Com as mãos levemente untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa de brigadeiro.
• Se desejar, passe as bolinhas de brigadeiro no granulado de sua preferência para decorar.
• Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.