Brigadeiro de nozes

O brigadeiro de nozes é uma variação do tradicional brigadeiro brasileiro, um doce típico e muito amado no país. A origem exata do brigadeiro é incerta, mas acredita-se que tenha surgido no Brasil na década de 1940. A versão de brigadeiro de nozes é uma adaptação que incorpora o sabor e a textura das nozes picadas à massa cremosa do brigadeiro.

As nozes são frutas oleaginosas apreciadas por seu sabor rico e levemente adocicado. Elas são colhidas de árvores nativas das regiões temperadas do hemisfério norte, como Estados Unidos, Canadá e Europa.

A combinação do brigadeiro suave e doce com a crocância e o sabor característico das nozes torna o brigadeiro de nozes uma opção irresistível para os amantes de doces. É um doce bastante versátil, podendo ser servido em festas, eventos especiais, sobremesas ou até mesmo como um mimo para desfrutar em qualquer ocasião.

O brigadeiro de nozes é uma maneira deliciosa de acrescentar um toque gourmet a um clássico brasileiro, transformando-o em uma sobremesa sofisticada e com um toque de elegância. Experimente essa combinação de sabores e texturas e se delicie com essa deliciosa criação brasileira.

Brigadeiro de nozes

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Serve

20

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de brigadeiro de nozes:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 xícara de nozes picadas

• 1/2 xícara de leite

• Granulado de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite.
• Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura comece a soltar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
• Retire a panela do fogo e adicione as nozes picadas. Misture bem.
• Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
• Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
• Passe as bolinhas de brigadeiro nas nozes picadas ou no granulado de chocolate, se desejar.
• Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e leve à geladeira por algumas horas para firmar.