Brigadeiro sem manteiga

O brigadeiro sem manteiga pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Tradicional: Enrole o brigadeiro em pequenas bolinhas e passe-as em granulados de sua preferência, como chocolate, chocolate branco, coco ralado, confeitos coloridos, etc. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel ou sirva-os em um prato.
2. Copinhos: Em vez de enrolar, você pode servir o brigadeiro em copinhos individuais. Coloque uma porção do brigadeiro em cada copinho e decore com granulados ou raspas de chocolate. É uma ótima opção para festas e eventos.
3. Recheio de bolo ou cupcakes: Use o brigadeiro sem manteiga como recheio para bolos ou cupcakes. Faça um buraco no centro do bolo ou corte uma tampa nos cupcakes e preencha com o brigadeiro. Cubra com a massa do bolo ou a tampa do cupcake e decore a gosto.
4. Fondue de brigadeiro: Coloque o brigadeiro em uma panela pequena ou tigela própria para fondue. Sirva acompanhado de frutas frescas, como morangos, uvas e bananas, ou de biscoitos e marshmallows para mergulhar no brigadeiro.
5. Cobertura para sobremesas: Utilize o brigadeiro sem manteiga como cobertura para sorvetes, pudins, panquecas, waffles ou qualquer outra sobremesa que você desejar. Aqueça o brigadeiro antes de utilizar para que fique mais líquido e fácil de espalhar.

Lembre-se de que essas são apenas sugestões, e você pode utilizar sua criatividade para servir o brigadeiro sem manteiga de acordo com suas preferências e ocasiões.

Brigadeiro sem manteiga

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Serve

20

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de brigadeiro sem manteiga, com o tempo de preparo e rendimento estimados:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 3 colheres de sopa de cacau em pó

• 1 colher de sopa de óleo vegetal

• Granulados para enrolar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, adicione o leite condensado, o cacau em pó e o óleo vegetal.
• Misture bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
• Leve a panela ao fogo baixo e comece a cozinhar o brigadeiro, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo.
• Continue cozinhando e mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja a consistência de brigadeiro cremoso.
• Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga ou margarina para esfriar.
• Após esfriar, você pode enrolar o brigadeiro em pequenas bolinhas e passá-las em granulados, se desejar. Caso contrário, sirva o brigadeiro em colheres ou utilize para rechear bolos, cupcakes, ou consuma como preferir.