Broa de polvilho

A broa de polvilho pode ser servida de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Acompanhamento de café: Sirva as broas de polvilho ao lado de uma xícara de café fresco. A combinação do sabor único das broas com o aroma do café é irresistível.
2. Lanche da tarde: Disponha as broas de polvilho em um prato ou cesta de pães e sirva como lanche da tarde. Elas são leves e crocantes, perfeitas para acompanhar um chá ou suco.
3. Com manteiga ou requeijão: Experimente cortar as broas de polvilho ao meio e passar manteiga ou requeijão no interior. O contraste entre a crocância da broa e a cremosidade do acompanhamento é delicioso.
4. Sanduíche: Use as broas de polvilho como base para sanduíches. Você pode rechear com queijo, presunto, tomate, alface e outros ingredientes de sua preferência.
5. Festas e eventos: As broas de polvilho também são ótimas opções para servir em festas e eventos. Disponha-as em bandejas ou recipientes adequados para que os convidados possam pegar e apreciar.

Lembre-se de armazenar as broas em um recipiente bem fechado para mantê-las frescas e crocantes por mais tempo. Aproveite as broas de polvilho em diversas ocasiões e desfrute de seu sabor único!

Broa de polvilho

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Serve

30

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de broa de polvilho, juntamente com o tempo de preparo e rendimento aproximado:

Ingredientes

• 500 g de polvilho doce

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 2 ovos

• 1 colher de chá de sal

• Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
• Em uma tigela, coloque o polvilho doce e o sal.
• Despeje a mistura de leite e óleo quente sobre o polvilho e mexa bem.
• Acrescente os ovos e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
• Se desejar, adicione queijo parmesão ralado à massa e misture bem.
• Com as mãos levemente untadas com óleo, modele pequenas bolinhas com a massa.
• Coloque as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
• Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que as broas fiquem douradas.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.