Brócolis Refogado com Ghee

Descubra a simplicidade e o sabor do Brócolis Refogado com Ghee, uma receita leve, saudável e cheia de nutrientes. O brócolis, conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde, é rapidamente refogado na manteiga ghee, que confere um toque especial com seu sabor rico e amanteigado. A cebolinha, levemente dourada, complementa os vegetais com um aroma irresistível e uma camada extra de sabor.

Brócolis Refogado com Ghee

Para finalizar, o gersal é adicionado, trazendo uma pitada de crocância e um equilíbrio perfeito entre salgado e tostado. Seja como acompanhamento para o almoço ou jantar, este prato é uma escolha prática e deliciosa que vai encantar o paladar e enriquecer a mesa.

Brócolis Refogado com Ghee

5.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Brócolis refogado com ghee: um prato saudável, rápido e repleto de sabor.

Ingredientes

• 1 maço de brócolis fresco

• Cebolinha picada a gosto

• 1 colher de sopa de manteiga ghee

• Sal a gosto

• Gersal para finalizar

Modo de Preparo

• Separe os floretes do brócolis em pedaços maiores e reserve. Pique a cebolinha em pedaços pequenos para realçar o sabor.
• Em uma frigideira ampla, aqueça a manteiga ghee em fogo médio e adicione a cebolinha. Refogue até que fique levemente dourada e aromática.
• Acrescente os pedaços de brócolis à frigideira, tempere com uma pitada de sal e misture bem. Tampe a frigideira e deixe os brócolis cozinharem por aproximadamente 1 minuto, mantendo a textura crocante.
• Retire do fogo, transfira para uma travessa e finalize salpicando gersal a gosto. Sirva imediatamente como um acompanhamento saudável e saboroso.