Brownie com cobertura

Você pode servir o brownie com cobertura de várias formas deliciosas. Aqui estão algumas opções:

1. Quadrados individuais: Corte o brownie em quadrados individuais e coloque-os em pratos ou em uma bandeja de servir. É uma forma prática e clássica de apresentar o brownie.
2. Com sorvete: Sirva o brownie ainda quente acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chocolate. A combinação do brownie quente com o sorvete gelado é irresistível.
3. Com chantilly: Adicione uma colherada de chantilly por cima do brownie para um toque cremoso e saboroso.
4. Com frutas frescas: Decore o brownie com algumas frutas frescas, como morangos, framboesas ou mirtilos, para um contraste de sabores e cores.
5. Sobremesa de colher: Em uma tigela, coloque uma camada de brownie esfarelado, seguida de uma camada de cobertura, e repita até encher a tigela. Finalize com chantilly ou frutas por cima.
6. Em potinhos individuais: Monte o brownie com cobertura em potinhos individuais, criando porções personalizadas para cada convidado.
7. Com calda de chocolate: Regue o brownie com uma calda de chocolate extra por cima da cobertura para realçar o sabor de chocolate.

Independente de como você servir o brownie com cobertura, lembre-se de que ele é melhor apreciado ainda morno ou em temperatura ambiente. A cobertura de chocolate derretida irá deixá-lo ainda mais irresistível. Aproveite essa sobremesa deliciosa e faça sucesso com seus convidados!

Brownie com cobertura

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Serve

16

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita deliciosa de brownie com cobertura de chocolate.

Ingredientes

• 1 xícara (200g) de manteiga sem sal

• 2 xícaras (400g) de açúcar

• 4 ovos

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 xícara (120g) de cacau em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1 xícara (120g) de farinha de trigo

• 1/2 xícara (100g) de manteiga sem sal

• 1/4 xícara (30g) de cacau em pó

• 2 xícaras (240g) de açúcar de confeiteiro

• 1/4 xícara (60ml) de leite

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma retangular de aproximadamente 23×33 cm com manteiga e forre o fundo com papel manteiga.
• Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo. Adicione o açúcar e misture bem.
• Em uma tigela separada, bata os ovos com o extrato de baunilha.
• Adicione o cacau em pó e o sal à mistura de manteiga e açúcar, mexendo bem. Em seguida, adicione os ovos batidos e misture até ficar homogêneo.
• Incorpore a farinha de trigo à massa e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
• Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
• Asse no forno por cerca de 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Não asse demais para obter um brownie úmido e macio.
• Enquanto o brownie estiver assando, prepare a cobertura: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o cacau em pó, misturando bem.
• Retire do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha. Mexa até obter uma cobertura lisa e brilhante.
• Quando o brownie estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
• Despeje a cobertura sobre o brownie ainda morno e espalhe uniformemente.
• Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.