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Brownie com cobertura

Postado em: 1 de agosto de 2023

Você pode servir o brownie com cobertura de várias formas deliciosas. Aqui estão algumas opções:

  1. Quadrados individuais: Corte o brownie em quadrados individuais e coloque-os em pratos ou em uma bandeja de servir. É uma forma prática e clássica de apresentar o brownie.
  2. Com sorvete: Sirva o brownie ainda quente acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chocolate. A combinação do brownie quente com o sorvete gelado é irresistível.
  3. Com chantilly: Adicione uma colherada de chantilly por cima do brownie para um toque cremoso e saboroso.
  4. Com frutas frescas: Decore o brownie com algumas frutas frescas, como morangos, framboesas ou mirtilos, para um contraste de sabores e cores.
  5. Sobremesa de colher: Em uma tigela, coloque uma camada de brownie esfarelado, seguida de uma camada de cobertura, e repita até encher a tigela. Finalize com chantilly ou frutas por cima.
  6. Em potinhos individuais: Monte o brownie com cobertura em potinhos individuais, criando porções personalizadas para cada convidado.
  7. Com calda de chocolate: Regue o brownie com uma calda de chocolate extra por cima da cobertura para realçar o sabor de chocolate.

Independente de como você servir o brownie com cobertura, lembre-se de que ele é melhor apreciado ainda morno ou em temperatura ambiente. A cobertura de chocolate derretida irá deixá-lo ainda mais irresistível. Aproveite essa sobremesa deliciosa e faça sucesso com seus convidados!

Brownie com cobertura

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Serve

16

porções
Tempo

30

minutes

Aqui está uma receita deliciosa de brownie com cobertura de chocolate.

Ingredientes

  • 1 xícara (200g) de manteiga sem sal

  • 2 xícaras (400g) de açúcar

  • 4 ovos

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • 1 xícara (120g) de cacau em pó

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 1 xícara (120g) de farinha de trigo

  • 1/2 xícara (100g) de manteiga sem sal

  • 1/4 xícara (30g) de cacau em pó

  • 2 xícaras (240g) de açúcar de confeiteiro

  • 1/4 xícara (60ml) de leite

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma retangular de aproximadamente 23×33 cm com manteiga e forre o fundo com papel manteiga.
  • Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo. Adicione o açúcar e misture bem.
  • Em uma tigela separada, bata os ovos com o extrato de baunilha.
  • Adicione o cacau em pó e o sal à mistura de manteiga e açúcar, mexendo bem. Em seguida, adicione os ovos batidos e misture até ficar homogêneo.
  • Incorpore a farinha de trigo à massa e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  • Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
  • Asse no forno por cerca de 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Não asse demais para obter um brownie úmido e macio.
  • Enquanto o brownie estiver assando, prepare a cobertura: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o cacau em pó, misturando bem.
  • Retire do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha. Mexa até obter uma cobertura lisa e brilhante.
  • Quando o brownie estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
  • Despeje a cobertura sobre o brownie ainda morno e espalhe uniformemente.
  • Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.
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