Brownie com sorvete
O brownie com sorvete é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a muitos paladares. A combinação da textura macia e aveludada do brownie com o gelado do sorvete é irresistível.
Para servir o brownie com sorvete, pode-se colocar uma porção generosa de sorvete por cima do brownie ainda quente, deixando que ele derreta um pouco e se misture com o brownie. Isso criará uma combinação deliciosa de sabores e texturas.
Além disso, pode-se adicionar outras coberturas ao brownie, como calda de chocolate, chantilly, nozes picadas ou frutas frescas, para dar mais sabor e personalidade à sobremesa.
Uma dica importante é servir o brownie com sorvete em pratos fundos ou tigelas, para que o sorvete derretido não escorra e suje a mesa. Também é possível servir a sobremesa em taças individuais, criando uma apresentação mais sofisticada e elegante.
O importante é garantir que o brownie esteja quente e macio, e que o sorvete esteja bem gelado, para criar um contraste de temperatura agradável ao paladar. Servir o brownie com sorvete é uma ótima opção para encerrar um jantar especial ou para oferecer como sobremesa em festas e celebrações.
Brownie com sorvete
8
porções30
minutosAqui está a receita de brownie com sorvete:
Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de nozes picadas
Sorvete de sua preferência para acompanhar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com manteiga e farinha.
- Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga, mexendo até que esteja homogêneo.
- Adicione o açúcar, os ovos e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar tudo.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e misture até ficar homogêneo.
- Acrescente as nozes picadas e misture novamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir com uma bola de sorvete por cima.
