Brownie de banana fit

O brownie de banana fit oferece diversos benefícios devido aos ingredientes mais saudáveis usados em sua preparação:

1. Baixo teor calórico: Substituindo ingredientes como açúcar refinado e farinha branca, o brownie de banana fit tende a ser mais baixo em calorias.
2. Rico em fibras: A farinha de aveia e as bananas são fontes de fibras, que promovem a saciedade, auxiliam na digestão e ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue.
3. Vitaminas e minerais: As bananas fornecem potássio, vitamina B6 e vitamina C, que são importantes para a saúde do coração, do sistema imunológico e do metabolismo.
4. Cacau rico em antioxidantes: O cacau em pó usado contém antioxidantes que podem ter benefícios para a saúde cardiovascular e cerebral.
5. Adoçantes naturais: O uso de mel ou outros adoçantes naturais em vez de açúcar refinado reduz o impacto na glicemia e oferece um toque de doçura.
6. Gorduras saudáveis: Se optar por adicionar nozes, você estará incluindo gorduras saudáveis e proteínas que também contribuem para a saciedade.
7. Alternativa para restrições dietéticas: É uma opção para pessoas que precisam evitar glúten ou lactose, dependendo dos ingredientes escolhidos.

Lembre-se de que, embora seja mais saudável em comparação com os brownies tradicionais, o brownie de banana fit ainda deve ser consumido com moderação, pois contém calorias e açúcares provenientes das frutas. Pode ser uma ótima opção para um lanche ocasional ou uma sobremesa equilibrada.

Brownie de banana fit

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Brownie de Banana Fit

Ingredientes

• 2 bananas maduras

• 1/2 xícara de farinha de aveia

• 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar

• 1/4 xícara de mel ou outro adoçante natural

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1/4 xícara de iogurte natural (pode ser iogurte grego)

• 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)

• Pitada de sal

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo ou forre com papel manteiga.
• Em um recipiente, amasse as bananas até obter um purê.
• Adicione a farinha de aveia, cacau em pó, mel, extrato de baunilha e iogurte. Misture bem.
• Acrescente as nozes picadas e uma pitada de sal. Misture novamente.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
• Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
• Asse no forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido saia com algumas migalhas úmidas (não líquidas).
• Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.