Brownie diet

O brownie diet pode ser servido de diversas maneiras, dependendo das suas preferências e do contexto. Aqui estão algumas sugestões:

1. Sozinho: Sirva os pedaços de brownie em um prato ou travessa como uma sobremesa independente. Pode ser acompanhado de uma xícara de café ou chá, se desejar.
2. Com Calda: Uma calda de chocolate diet ou uma calda de frutas vermelhas sem açúcar pode ser um complemento delicioso. Regue os pedaços de brownie com a calda antes de servir.
3. Com Sorvete: Uma bola de sorvete diet (como sorvete de baixa caloria ou sorvete sem açúcar) combina muito bem com brownie. Coloque o brownie em um prato, adicione uma bola de sorvete por cima e, se desejar, regue com calda.
4. Com Frutas Frescas: Adicione um toque de frescor servindo o brownie diet com frutas frescas, como morangos, framboesas ou blueberries. As frutas fornecem contraste de sabor e textura.
5. Polvilhado com Açúcar de Confeiteiro (Opcional): Para uma apresentação mais sofisticada, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre os pedaços de brownie antes de servir. Isso dará um toque visual agradável.
6. Em Uma Sobremesa Composta: Use o brownie como parte de uma sobremesa composta. Por exemplo, coloque um pedaço de brownie no fundo de uma taça, adicione uma camada de creme ou iogurte sem açúcar e cubra com frutas frescas.
7. Com Café ou Chá: Sirva o brownie diet com uma xícara de café ou chá para um lanche reconfortante.

Lembre-se de que o brownie diet, embora seja uma opção mais saudável em comparação com brownies tradicionais, ainda pode conter calorias, então aproveite com moderação, especialmente se estiver em uma dieta com restrições calóricas. A maneira como você o serve depende das suas preferências pessoais e do ambiente em que está servindo.

Brownie diet

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Serve

12

porções

Tempo

35

minutos

Aqui está uma receita básica de brownie diet, com o tempo de preparo e rendimento aproximados:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral

• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar

• 1/2 xícara de adoçante dietético em pó (como sucralose)

• 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar

• 1/4 de xícara de óleo vegetal (como óleo de coco ou azeite de oliva)

• 2 ovos

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1/4 de colher de chá de sal

• 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de aproximadamente 20×20 cm e forre-a com papel manteiga.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o cacau em pó, o adoçante, o sal e o bicarbonato de sódio.
• Em outra tigela, bata os ovos e misture o purê de maçã, o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
• Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
• Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas à massa e misture.
• Despeje a massa na forma preparada e nivele-a.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, mas não líquidas.
• Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
• Corte em quadrados e sirva.

Este brownie diet é uma opção mais saudável para quem deseja reduzir o consumo de açúcar e gorduras. Lembre-se de que, embora seja uma alternativa mais leve, ainda é importante consumi-lo com moderação, pois mesmo os adoçantes dietéticos podem afetar a insulina e o apetite em algumas pessoas.