Brownie sem ovo

A origem do brownie sem ovo é uma adaptação do tradicional brownie, que geralmente contém ovos em sua receita. Acredita-se que a versão sem ovos tenha surgido como uma alternativa para pessoas que seguem dietas vegetarianas ou veganas, ou que possuem restrições alimentares relacionadas aos ovos.

O brownie em si tem origem nos Estados Unidos, sendo um tipo de bolo denso e rico em chocolate. Sua textura macia por dentro e crocante por fora o torna um doce muito popular em diversas partes do mundo.

A receita do brownie sem ovo foi desenvolvida para proporcionar uma versão deliciosa e satisfatória do doce, mesmo sem a presença dos ovos. Assim, pessoas com restrições alimentares ou preferências específicas podem desfrutar dessa sobremesa tão apreciada.

Brownie sem ovo

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Serve

10

porções

Tempo

35

minutos

Aqui está uma receita simples de brownie sem ovo:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de cacau em pó

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1/2 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa ou soja)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Uma pitada de sal

• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal.
• Adicione o óleo vegetal, o leite vegetal e a essência de baunilha à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.